中国质量新闻网讯 近日，天津天津市河西区市场监管局组织开展养老服务机构食品安全专题培训。市河市场各养老服务机构负责人共60余人参加。西区训

本次培训结合近期检查发现的监管局开共性问题，聚焦从业人员健康管理、展养食材进货查验制度落实、老服原料加工过程控制、构食餐饮具清洗消毒等关键环节，品安针对性明确养老服务机构落实食品安全管理制度的全培具体举措，提示各单位定岗定责到人，天津抓好食材采购、市河市场加工贮存、西区训清洁消毒、监管局开食品留样等全过程管理，展养切实落实主体责任。老服通过此次培训，进一步提升养老服务机构诚信守法规范经营意识，推动其开展自查自纠，严格查缺补漏，及时消除食品安全隐患。

下一步，河西区局将持续巩固前期工作成果，强化与相关单位的协同联动，针对性开展联合监督检查，共同为辖区老年群体营造安全、放心的用餐环境。（来源：天津市场监管）