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一个月前，取消抢修全网这里被网友称为“全网最暖糖厂”。收榨时限

一个月后，反复广东茂名化州耀明糖厂的机器继续机器还在响。

此前因果蔗滞销启动的最暖蔗救“救援”行动，预计收购总量10万吨，糖厂按日处理量推算，援仍五月中旬本该迎来收榨的取消抢修全网时间。5月8日，收榨时限潮新闻记者再次联系了耀明糖厂叶厂长，反复以为会得到一个收官的机器继续答案。

但事情没按计划走。最暖蔗救

耀明糖厂内部。受访者供图

叶厂长说，援仍“但是取消抢修全网各地果蔗还有很多，有很多蔗农反映可能砍不及，要求延迟。现在陈总已经决定不限定时间，榨完为止。”

不限定时间，意味着原本可预期的终点线被主动擦掉了。

四月时董事长陈耀的承诺是“有多少收多少”。那时糖厂预估总量10万吨——但这只是广东的量。叶厂长告诉记者，广西的果蔗原来没有包括在内，“现在看来广西的果蔗也不少，福建的量不多，具体的数量无法统计。”

一个制糖企业，对自己要收多少原料“无法统计”，这在行业里几乎是不可想象的。正常的榨季，原料蔗的种植面积、预估产量、收购计划都有精确的排期。但现在，耀明糖厂面对的是一个敞开的口袋，耀明糖厂办公室工作人员告诉记者，截至5月8日，厂外有六百余台货车等候，还不断有新车登记。

2号蔗渣输送机减速箱故障工人正在检修。受访者供图

叶厂长给了记者一个数字：“5月8日早上陈总公布，已经榨了7万2千吨果蔗。”4月底采访时，这个数字是3.7万吨。十余天过去，又消化了近一倍。生产线每多转一天，都是在和果蔗的天然缺陷反复搏斗。

“困难主要还是果蔗本身的特点——纤维低、糖度低、含水量高。”这些词在四月采访中就听过，但这次叶厂长给出了更具体的代价：蔗渣含糖比糖蔗渣高出1%以上，“糖份回收偏低，直接影响到经济效益”。

更棘手的，是果蔗里夹带的“异物”。

“有一部分果蔗含杂物过高，特别是钢管、铁枝和硬木等，对甘蔗破碎设备里面的刀具损坏严重。”叶厂长说，每次遇到这种情况，“都要停机处理，捡出异物和更换蔗刀，基本每次耗时都要一个小时。”

他特别解释了一个外人很难想到的细节：输蔗槽有1米6宽、1米多深，放满甘蔗后根本看不出里面混了什么。铁管和硬木埋在里面，就像一颗颗随机引爆的炸弹，直到机器被卡停，工人才能发现。

对于一条满负荷运转的生产线，停一小时，意味着厂外排队的货车又要多等一小时，意味着这一天的处理量又要少一截，意味着工人们的神经再度绷紧。

工人抢修更换2号破碎机损坏的蔗刀。受访者供图

面对看不到尽头的战线，厂里做了部署。

叶厂长透露，陈耀已经从另一个厂——笪桥糖厂，抽调部分骨干对口加强化州厂的技术力量。“设备发现问题及时处理，实在无法维修的，就当机立断，短暂停机更换。”

“当机立断”是为了跟时间赛跑。没有长篇的故障分析会，只有手脚不停的工人。

小问题不断，但糖厂的信念没变——“相信我们能够践行对广大蔗农的承诺。”

从收业内无人榨的果蔗，到蔗农一句“砍不及”就取消预计收榨日期，这场春天开始的“甘蔗逆行”，还没有画上句号。

潮新闻 记者 李稀

责任编辑：周勤